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Die Geschichte der Espressomaschine

Für unzählige Menschen ist der Kaffee aus ihrem Morgenritual im Alltag nicht mehr wegzudenken. Über viele Jahrzehnte hinweg haben sich eine große Anzahl verschiedener Kaffeesorte, Zubereitungsmethoden und Kaffeegetränke entwickelt. Jedoch ist für viele Kaffeetrinker (besonders in Südeuropa) nur eine Art des Kaffeegenusses die einzig Wahre: der Espresso. Gerade durch seine hohe geschmackliche Konzentration wird er oft als die reinste Form des Kaffees angesehen. Doch woher kommt die Entwicklung des Espresso? Wie wurde ein Espresso in seinen Anfangsjahren zubereitet und was ist heute Stand der Technik? In diesem Artikel findest du die Geschichte der Espressomaschine und einen Ausblick in die Zukunft.

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